홍천닭도리탕

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작성자폰지기 조회 2회 작성일 2022-05-13 09:08:13 댓글 0

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역대급 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕!? 웨이팅은 기본 줄서서 먹는 솥뚜껑 토종닭 닭볶음탕 / amazing spicy chicken soup / korean street food

역대급 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕!? 웨이팅은 기본 줄서서 먹는 솥뚜껑 토종닭 닭볶음탕 / amazing spicy chicken soup / korean street food

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Information


◼️ 상호(store name) : 삼거리농원

◼️ 가격(Price) : 솥뚜껑촌닭닭도리탕 KRW 65,000 • USD 58.61
삼거리 주먹밥 KRW 2,000 • USD 1.80
삼거리 볶음밥 KRW 2,500 • USD 2.25
라면사리 KRW 2,000 • USD 1.80

◼️ 위치(Location) : 전남 담양군 봉산면 면앙정로 155 삼거리농원
️ google map : https://goo.gl/maps/YNPgGRaCdvcNZAJX9
️ naver map : http://naver.me/G4rIlEiW


FoodStory E-Mail
dlrtm238@naver.com

✔️화면 상단에서 고화질(HDor4K)로 선택하시면 더 선명하게 보실 수 있습니다.
✔️본 영상은 유료광고를 포함하고 있지 않음을 알려드립니다.
#솥뚜껑닭도리탕 #삼거리농원 #닭도리탕
푸드스토리 FoodStory : 안녕하세요 언제나 맛있는 영상을 보여드리기 위해 노력하는 유튜버 FoodStory 입니다!
오늘 영상은 담양에 위치한 삼거리농원 닭볶음탕입니다~
하루 50마리만 한정판매 하고 있으니 꼭 전화하고 방문해주세요
가격정보와 자세한 위치는 [설명란]을 참고해주세요
오늘도 영상을 시청해주신 모든 분들에게 감사합니다 좋은 하루 보내세요❤
Hello, this is FoodStory, a YouTuber who always strives to show delicious videos!
Today's video is Samgeori Farm Spicy Chicken Stew located in Damyang~
For price information and detailed location, please refer to [See more]
If you want to see a description of the food, please turn on the subtitles!
Thank you to everyone who watched the video today. Have a nice day❤
황덕경 : 닭볶음탕 하나 하는데 장작 때는 량 보소ㄷㄷ
Antônio De paula corrêa sobrinho : Muito bom estes caras cozinha de mais parabéns deu até água na boca
Yoyis : Todo se ve riquísimo
Bendiciones desde México
Thiago Herculano : Confesso que fiquei de água na boca

식당에서 먹는 닭볶음탕의 비법은 바로~ What is the secret of Dak-bokkeum-tang in a restaurant?

#백종원 #식당 #닭볶음탕
지난번 시장에서 산 닭으로 닭볶음탕을 만들어 보았어요.
어렵지 않으니 맛있게 만들어보세요!

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닭볶음탕

[재료]
토막 닭고기 1마리(10호)
물 3컵(540ml)
대파 2대(200g)
청양고추 3개(30g)
홍고추 2개(20g)
새송이버섯 2개(120g)
표고버섯 2개(40g)
당근 1/3개(90g)
양파 1개(250g)
감자 2개(400g)
간 마늘 1큰술(15g)
굵은 고춧가루 1/2컵(40g)
고운 고춧가루 1큰술(6g)
진간장 4/5컵(144ml)
황설탕 3큰술(36g)
후춧가루 약간


[만드는 법]

1. 토막 닭고기는 뼛가루 등 불순물과 내장을 물에 씻어서 제거한 후 가위집을 내어 준다.
2. 끓는 물에 손질한 닭을 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.
3. 새송이버섯, 양파는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고, 표고버섯은 적당한 크기로 썬다.
4. 감자는 약 4등분으로 큼지막하게 썰고, 당근은 은행잎 모양으로 잘게 썬다.
5. 대파는 4cm 길이로, 홍고추와 청양고추는 2cm 길이로 썬다.
6. 깊은 팬에 데친 닭고기, 물, 감자, 양파, 황설탕을 넣고 뚜껑을 연채로 강불에서 끓인다.
7. 닭고기가 하얗게 익고, 감자가 반쯤 익을 때쯤 당근과 새송이버섯, 표고버섯을 넣어준다.
(감자와 당근 크기가 비슷할 경우 함께 넣어 주어도 된다.)
8. 총 15분 경과 후, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루를 넣고 섞는다.
9. 진간장, 간 마늘, 후춧가루를 넣고 잘 섞은 후 끓여준다.
10. 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 섞은 후 숨이 죽을 정도로만 끓여준다.
11. 접시에 담아 완성 시켜준다.


Dakbokkeumtang (Spicy Braised Chicken)

[Ingredients]
1 Size 10 Chopped Chicken
3 Cups water (540ml)
2 Large green onion (200g)
3 Cheongyang green pepper(30g)
2 Red pepper (20g)
2 King oyster mushroom (120g)
2 Shiitake mushrooms (40g)
1/3 (90g) Carrot
1 Onion (250g)
2 Potatoes (400g)
1 Tbsp (15g) minced garlic
1/2 Cup (40g) coarse red pepper powder
1 Tbsp (6g) fine red pepper powder
4/5 Cup (144ml) thick soy sauce
3 Tbsp(36g) sugar
A bit of ground pepper


[Directions]

1. Wash out impurities of chopped chicken under running water and score the chicken.
2. Blanch the cleaned chicken in boiling water and rinse under cold water.
3. Chop king oyster mushrooms and onions into bite-sized pieces, and chop the shiitake mushrooms into decent sizes.
4. Chop potatoes into quarters, chop the carrots into small ginkgo-leaf-shaped pieces.
5. Chop the large green onion into 4cm lengths, and chop the red and Cheongyang green peppers into 2cm lengths.
6. In a deep pot (or wok) place the chicken, water, potatoes, onion, and sugar and boil on high heat, lidless.
7. Once the chicken is cooked white and the potatoes half-way cooked, add the carrots, king oyster mushrooms, and shiitake mushrooms. (If the potatoes and carrots are similar in size, put them in together now)
8. About 15 minutes later, add and mix the coarse red pepper powder and fine red pepper powder.
9. Add the thick soy sauce, minced garlic, and ground pepper. Mix and let boil.
10. Add the large green onions, red pepper, Cheongyang pepper, and mix and let boil just until withered.
11. Plate to finish.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
purple rose : ㅋㅋㅋㅋ느므 웃기다 편집
minchoisnottoothpaste : 5:54 닭
6:50
10:10
10:45 감자 양파
설탕 3큰술 먼저
13:15 버섯
13:59 고춧가루
14:26 "
14:35 간장
14:50 후추
15:07 고추 대파 (마늘)
이랑 : 진짜 너무 멋지십니다 요리에 대한 지식과 풍부한 경험 그리고 쉽게 알려주시는 말 센스 등등 정말 다양한 부분으로 존경합니다 백선생님
Magdalene Ng : Thank you Chef..so clearly explained with English subtitles. I will definitely try this recipe
이효주 | 서울 관현악과 ­ : 백종원쌤이 하라는대로 닭볶음탕을 만들었더니 식구들이 어디서 사온거냐고 깜짝 놀랬어요
요리를 너무 쉽게 알으켜주시고 재료도 그냥 있는대로 넣으라 하시니 요리가 무슨 거창한 일이 아니고 쉽게 시도해볼수 있어서 참 좋아요
백종원쌤 감사합니다

닭볶음탕 황금레시피 2020년버전 리뉴얼 심방골주부 (feat.닭도리탕)

닭볶음탕을 집에서 간단하고 쉽게 깊은맛을 내면서
매콤하고 건강하게 즐기는 방법을 알려드립니다.

#닭볶음탕 #닭도리탕 #심방골주부

재료 : 닭1마리(750g)기준, 생수300ml\r
감자200g, 당근100g, 양파1개, 대파1뿌리\r\r

양념장 재료 : 고추장1.5스푼, 고추가루1.5스푼
\r진간장4스푼, 꿀(물엿 or 올리고당)1스푼\r
다진마늘1스푼, 생강청(맛술)1스푼, 후추

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DM : kblee8793@gmail.com
진이 : 심방골주부님 레시피 중에서 가장 맛있었던 게 이 닭볶음탕과 고추장불고기에요. 두 가지 요리 따라해보고 심방골주부님 레시피는 무조건 신뢰하게 됐어요. 또 사먹는 것보다 제가 한 게 더 맛있으니 잘 사먹지도 않게 됐답니다! :) 자극적인 음식맛에 많이 익숙해져 있는데, 심방골주부님 음식은 자극적이지도 않은데 항상 너무 맛있어요. 건강하고 전통적인 방식으로 파는 음식들보다도 훨씬 맛있게 요리하시는 걸 보면 정말 내공이 대단하시다는 걸 느낍니다. 나 자신과 내가 좋아하는 사람을 위해서 요리하는 것에 처음으로 재미를 느끼게 해주셨어요. 항상 감사한 마음으로 영상 잘 보고 있습니다. 앞으로도 맛있는 레시피들 기대할게요! 건강하시길 바라요♥
nice_shinjuuu : 지금 방금 해먹었ㄴ데 진짜 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 이영상 박제 부탁해요 또 닭도리탕 땡기면 이 레시피로!!!!
이른 : 요리 초보라 하다가 삐걱거린게 많아서 걱정했는데 진짜 맛있었어요 ㅠㅠ 대박레시피,, 진짜 엄마한테 요리 배우는 느낌이에요.. 감사합니다!
Mama Kang강엄마 : 정성 스러운 손길로
하시는 요리가 마음을 따듯하게 하네요^^
식구들에게 맛난 식사를
준비해 주는 주부의 사랑이
느껴집니다!
맛난 요리들 많이 많이 올려주세요~~
말을하다마는것이고 : 진짜 진짜 진짜 맛있습니다.... 유툽에 레시피 후기를 남기는건 처음이에요. 외할머니댁 가면 해주시던 그 닭볶음탕맛이 나서 너무 신기했네요. 늘 건강하세요 :)

... 

#홍천닭도리탕

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